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铁皮石斛鲜条最好的食用方法

发布日期:2016-12-30 10:40:57

  铁皮石斛鲜条的吃法有很多,直接生吃,榨成汁或是煮过了吃都是可以的,食用的方法有很多,也有很多与其他中药材弄成药膳的煮法,今天我们就讲最简单的,最科学的,就给大家介绍铁皮石斛鲜条最好的几种食用方法。

  1、铁皮石斛鲜条直接生吃。

  直接把鲜条洗干净,放进嘴里细嚼吞服,吃起来有青草味,嚼起来胶质越多渣越少的铁皮石斛鲜条就是越好的,我个人是喜欢洗干净以后,把外面的那层薄薄的皮撕掉再吃,这样口感更好,这种吃法是最方便的,而且最能保留铁皮石斛药性的。

  2、铁皮石斛鲜条榨成汁。

  铁皮石斛鲜榨汁,不仅能比较充分地利用吸收铁皮石斛的有效成分,对于夏季饮用而言,更能起到消暑解渴的作用,具体操作:取10克左右新鲜铁皮石斛,先用冷水浸泡洗净,去衣,切成短条(大约5厘米或稍短),分两次完成:第一次加4分之一升左右的水,与铁皮石斛鲜条一起开机榨汁(可加几块食用冰块),大概30秒后暂停,加入1升左右的水,继续……大概1分钟即可,最后过滤一下就可饮用了。

  3、铁皮石斛鲜条泡茶。

  铁皮石斛入茶,能品出特有的草木清香,甘甜清凉的滋味令喉头清爽、身心舒畅,长期饮用对健康极其有益。取铁皮枫斗若干(根据需要取3-5个左右),直接用开水多次冲泡饮用,或是煎煮饮用,最后连渣嚼服。

  4、铁皮石斛鲜条煲汤。

  铁皮石斛药食两用,将铁皮石斛加入日常饮食中,可在不知不觉中达到强身健体的功效。将鲜铁皮石斛洗净去衣切碎或敲扁后煮粥、做羹、入菜,可一同煲鸡、煲鸭、煲骨、煲鱼。每次煲汤铁皮石斛鲜条放30g左右就可以了。